Que faire avec le reste de bouillon de couscous ?

J'adore le couscous. J'en fais assez souvent, c'est tellement bon. Mais un couscous je ne peux pas le préparer pour deux parts, c'est toujours au minimum pour six ou huit. Du coup, souvent j'en congèle quelques barquettes. Mais à la fin il me reste toujours une quantité assez importante de bouillon.

Jusqu'à présent je mettais ça, avec beaucoup d'amertume, dans la cuvette des toilettes. N'en pouvant plus de ce gâchis de concentré de saveurs, j'ai décidé ce soir de recycler la fin de mon bouillon de couscous.

Pour commencé j'ai passé ce reste de bouillon de couscous au chinois en délayant au maximum. J'ai ajouté un peu d'eau afin de relever le niveau de liquide et j'ai envoyé sur le feu vif.

Lorsque le reste de bouillon de couscous s'est remis à bouillir j'ai jeté dedans des spaghettis.

Pendant ce temps j'ai rappé du Parmesan et me suis servi un verre de rouge.

Le moment venu, j'ai donc eu le plaisir de dégusté de délicieuses et gourmandes pâtes au fromage, et j'ai eu le la satisfaction de ne rien perdre de mon couscous.

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