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dimanche 29 décembre 2013

Que faire avec le reste de bouillon de couscous ?

J'adore le couscous. J'en fais assez souvent, c'est tellement bon. Mais un couscous je ne peux pas le préparer pour deux parts, c'est toujours au minimum pour six ou huit. Du coup, souvent j'en congèle quelques barquettes. Mais à la fin il me reste toujours une quantité assez importante de bouillon.  […]

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mardi 1 octobre 2013

Chili con carne, ma recette

Il existe pléthore de recettes de Chili con carne, de son petit nom "chili" ; en voici une parmi tant d'autres, c'est ma recette du Chili con carne. Elle est à mon goût, et il semblerait qu'elle soit également au goût de mes convives. Même si à l'origine ce plat était sans doute "un  […]

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